Alitas Piña Guajillo Adobadas

Esta receta de Alitas Piña Guajillo Adobadas, saben deliciosas por la mezcla de la Piña con los chiles guajillo.

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INGREDIENTES PARA PREPARAR ALITAS DE POLLO ADOBADAS

1 cucharada de hojuelas de chile arbol
2 chiles Guajillos (Mirasol)
1 diente de ajo
1 cucharada de sal
1/3 de taza de jugo de piña
1/2 taza de agua

COMO PREPARAR ALITAS DE POLLO PIÑA ADOBADAS

En un sartén agrega el agua a ebullición, agrega el chile guajillo y el ajo. Hierve por 5 minutos, luego transfiere a la licuadora, agrega la sal y el jugo de piña. Licua hasta que ya no queden grumos.

Vacía la mezcla en una cacerola y agrega las hojuelas de chile arbol, mezcla muy bien y deja reposar.

En un recipiente para hornear, agrega las alitas y hornea por 30 minutos. Luego con la ayuda de una brocha, unta el adobo en las alitas por todos lados, vuelve a hornear por 20 minutos más, saca nuevamente las alitas y unta mas adobo. Hornea por 10 minutos más.

¡Y Listo!

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