Asado De Puerco Con Naranja

Asado De Puerco Con Naranja |Asado De Bodas

Esta es una receta sencilla de comida, ideal para disfrutar en familia. Una delicia que adorna las bodas t铆picas mexicanas, para deleitar a los invitados. Delicioso Asado De Puerco Con Naranja. Acomp谩帽alo con arroz y totopos. El famoso asado de bodas, tambi茅n conocido como Chile Colorado, Asado De Cerdo y Asado De Boda. Un platillo t铆pico de Nuevo Le贸n.

Asado De Puerco Con Naranja
Asado De Puerco Con Naranja

Asado De Puerco Con Naranja

Ingredientes Para Asado De Asados De Bodas

  • 1 Kg de carne de puerco picada en cubos
  • 1 naranja partida a la mitad y sin semillas
  • 4 papas peladas, picadas en cubo
  • 1 chile pasilla
  • 1 chile morita
  • 5 chiles puya
  • 5 chiles 谩rbol
  • 8 chiles mirasol
  • 2 diente de ajo
  • 陆 cuchara de tomillo
  • 陆 cuchara de or茅gano
  • 陆 cuchara de comino
  • 2 hojas de laurel
  • 陆 rajita de canela
  • 2 cucharadas de sal (1 para la carne y otra para el chile)
  • 2 tazas y 陆 de agua
  • Aceite

Como Hacer Asado De Puerco

  1. En una olla con agua hirviendo agrega el chile pasilla, el chile morita, el chile puya, el chile 谩rbol, el chile mirasol 2 dientes de ajo, el tomillo, or茅gano, comino, laurel y canela con una cucharada de sal.
  2. Hierve todos los ingredientes por 15 minutos .
  3. Agrega todo a la licuadora, lic煤a, cuela y reserva.
  4. En un sart茅n con aceite, fr铆e las papas. Una vez listas, reserva.
  5. En una olla agrega aceite, la carne, sal, exprime el jugo de la naranja y deja las c谩scaras adentro junto a la carne. Fr铆e hasta que la carne est茅 blandita.
  6. Una vez guisada la carne, retira las c谩scaras de naranja, agrega las papas guisadas y vierte el adobo poco a poco con la ayuda de un colador y revolviendo constantemente hasta que se integre por completo.
  7. Deja hervir por 10 minutos y rectifica el sabor.

隆Y listo!

Sirve con frijoles de la olla, arroz y totopos.

Prueba esta deliciosa receta de Asado De Puerco estilo Nuevo Le贸n y cu茅ntanos que tal impresiono a tus invitados. D茅janos tu comentario mas abajo y nos leemos en la siguiente receta de Cocina Con Saz贸n.

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