La Receta De Camarones A La Diabla que te presentamos ahora en Cocina Con Sazón, es una delicia gracias a la combinación del chile chipotle, chile árbol y el salteado de ajo con mantequilla y pimienta cayena, que te va a encantar. Una receta de camarones ala diabla para hacer ¡muy fácilmente!
Camarones A La Diabla Receta Mexicana
Ingredientes Para Camarones A La Diabla
- 14 camarones grandes, desvenados, colas intactas
- 2 dientes de ajo grandes
- 1/2 lata de salsa de tomate
- 2 chiles chipotle en adobo (de lata)
- 3 chiles Guajillos (Mirasol)
- 6 chiles de árbol (agrega más si lo quieres muy picante)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Una cucharadita de cilantro seco
- Un chorrito de jugo de limón
- 1 cucharada de consomé en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de agua
Como Hacer Camarones A La Diabla Fácil Y Rápido
Camarones A La Diabla Preparación:
- Enjuaga los camarones y sécalos
- En una olla agrega el agua a hervir, luego el tomate entero, los chiles Mirasol, los chiles árbol y los ajos. Hierve hasta que el tomate ablande.
- Agrega a la licuadora el chile chipotle de lata junto con todo lo que herviste (los chiles, guajillos, chiles árbol, el ajo y el tomate), agrega también el consomé en polvo y la salsa de tomate. Licúa hasta que quede suave y sin grumos.
- En un sartén caliente, agrega aceite de oliva, mantequilla, los camarones y guisa hasta que se pongan rosados, espolvorea la pimienta cayena y el cilantro seco sobre los camarones, agrega el jugo de limón y revuelve para incorporar. Añade la salsa licuada. Deja cocinar revolviendo los camarones en la salsa. Deja hervir por 2 minutos más, rectifica el sabor y añade más consomé si es necesario.
¡Y Listo!
Sirve con arroz, puré de papa y pan con mantequilla.
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