Camarones Aguachiles Louisiana

Camarones Botaneros Estilo Louisiana

Riquísima receta de Camarones Estilo Louisiana 【¡Cuidado son ADICTIVOS!】 preparados con elote amarillo, jugo de naranja y varias especias picantes agridulces, que te harán chuparte los dedos. ¡Te van a encantar!.

A los Camarones Estilo Louisiana, también se le conocen como Camarones Cajun.
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Ingredientes Para Preparar Camarones Estilo Louisiana:

  • Concentrado de especias como «Zatarain’s Shrimp and Crab boil» (opcional)
  • Hojuelas de cilantro seco
  • Hojuelas de chile árbol
  • Paprika
  • Pimienta cayena
  • Chile polvo cajun
  • Sazonador para mariscos «New Orleans» (opcional)
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 3 elotes enteros amarillos
  • Camarones grandes desvenados
  • Dos cucharadas de mantequilla
  • Una cucharada de aceite
  • Ajo en polvo
  • Pimienta al gusto

Como Hacer Camarones Estilo Louisiana

  1. Primero cortamos los elotes en rodajas gruesas y reservamos.
  2. En un sartén antiadherente, agregamos una cucharada de aceite y una cucharada de mantequilla.
  3. Agregamos los camarones y vamos a espolvorear con ajo en polvo y pimienta al gusto.
  4. Enseguida, vamos a espolvorear con la pimienta cayena, chile cajun en polvo, paprika, las hojuelas de chile árbol, agregamos el sazonador para mariscos, las hojuelas de cilantro, un chorrito de concentrado de especies y le agregamos otra cucharada de mantequilla.
  5. Vamos a mezclar todo muy bien para que se integren todos los condimentos en los camarones.
  6. Por último, agregamos el jugo de naranja y los elotes, tapamos y dejamos hervir por 5 minutos.
  7. ¡Y Listo! Sirve y disfruta con limón y salsa habanera.

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Puntuación: 5 de 5.

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