Champurrado Para Tamales

El delicioso Champurrado, es una bebida prehispánica de la época de los Aztecas, los cuales aprovechando al máximo el maíz que cultivaban, inventaron este delicioso Atole mexicano que, en aquel entonces, lo preparaban con masa de maíz, agua y azúcar. Lo servían caliente en ceremonias y rituales aztecas. Hoy en la actualidad y en muchas partes del mundo, es muy común consumir el exquisito champurrado, para acompañar unos deliciosos Tamales De Chile Rojo.

El champurrado es una de las bebidas más reconfortantes y tradicionales de la cocina mexicana, perfecta para los días fríos o como acompañamiento de tamales. Este espeso atole preparado con masa de maíz, piloncillo y especias como la canela, combina lo mejor de la herencia prehispánica y la influencia del cacao. Su textura cremosa y su sabor dulce y especiado lo convierten en una delicia irresistible, ideal para compartir en reuniones familiares o simplemente disfrutar en un momento de calma.

Como hacer champurrado con leche y masa

Ingredientes Para Preparar Champurrado

• ½ taza de Maseca (para tortillas)
• 3 tazas de agua
• 3 tazas de leche
• 1 barra de canela
• ½ tazas de azúcar morena
• 1 disco (tamaño de aproximadamente 3 oz) Abuelita Chocolate
• 1 cucharada de vainilla  

Como Hacer Champurrado Para Tamales

1. En una olla de barro, agrega las 3 tazas de agua y tambien las 3 tazas de leche. Calienta a fuego medio por 5 minutos
2. Agrega la barrita de canela y la cucharada de vainilla
3. Agrega la tableta de Chocolate Abuelita y mezcla constantemente hasta que se disuelva
4. Agrega la maseca mezclando constantemente hasta que se disuelva y que no queden grumos
5. Agrega la azucar morena y mezcla hasta que se disuelva
6. Sirve en una taza de barro para acompanar unos deliciosos tamales

El champurrado para Tamales es más que una bebida, es un abrazo cálido en cada sorbo que conecta con las raíces y tradiciones mexicanas. Su combinación de masa, cacao y especias crea una experiencia única que reconforta el alma y endulza cualquier ocasión. Perfecto para acompañar tamales, pan dulce o simplemente disfrutarlo solo, este clásico mexicano es una deliciosa forma de celebrar el sabor y la herencia cultural en cada taza.