Calabaza Chayote Frita

Chayotes Fritos Receta

Cenas Saludables, Recetas De Cocina Mexicana

Esta receta de Chayotes Fritos, es ideal para acompañar como ración extra a tu platillo de carne o pescado favorito. La belleza de esta planta nativa de México, es que adquiere el sabor de cualquier condimento con el que se cocine y esto lo hace realmente exquisito. 

Calabaza Chayote Frita
Receta De Chayotes Fritos

INGREDIENTES PARA PREPARAR CHAYOTES FRITOS

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cebollas medianas, en rodajas
  • 2 chayotes, sin hueso y en rodajas finas
  • 2 cucharaditas de orégano seco 
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 diente de ajo picado en rodajas

COMO HACER CHAYOTES FRITOS 

  1. Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio, hasta que la mantequilla se derrita. Agrega las cebollas y el ajo picado, saltea pero cuida que no se doren, aproximadamente de 3 minutos. Agrega el chayote y el orégano y sofríe 2 o 3 minutos más, hasta que el chayote comience a ablandarse. Baja el fuego, tapa y deja cocer hasta que el chayote esté tierno, unos 10 minutos más.
  2. Retira del fuego. Agrega la sal y la pimienta y mezcla muy bien antes de servir.

Puntuación: 5 de 5.
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