Exquisitas Enchiladas Verdes De Pollo hechas con tortilla de harina, pollo, crema y queso cheddar. Para chuparse los dedos.
INGREDIENTES PARA PREPARAR ENCHILADAS VERDES DE POLLO
- 4 tortillas de harina
- 2 tazas de pollo desmenuzado
- 1 taza de crema agria
- 1/2 taza de queso cheddar (rallado)
- 1/2 taza de queso Monterey Jack (rallado)
- 2 tazas de salsa verde
COMO HACER ENCHILADAS VERDES DE POLLO
- Precalienta el horno a 350 F / 180 C.
- En una cacerola, prepara el relleno mezclando el pollo, la crema agria y la mitad del queso.
- Calienta las tortillas para que se ablanden.
- Coloca la mitad de la salsa verde en un recipiente para hornear.
- Sumerge una tortilla en la salsa verde
- Coloca el relleno en la tortilla, envuelve y coloca en el recipiente para hornear
- Repite el proceso con el resto de las tortillas
- Cubre con la salsa verde y el queso
- Hornea durante 15 minutos y ¡Listo!
Acompañarlas con ensalada de lechuga y un arroz herbal
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