En los domingos familiares, no puede faltar un Lomo A La Leña. El sabor del Lomo De Res Asado En Leña De Mezquite, es especialmente delicioso al agregar el marinado que te presentamos en esta receta.
![Lomo De Res Asado En Leña De Mezquite](https://i0.wp.com/cocinaconsazon.com/wp-content/uploads/carne-asada.jpg?resize=413%2C413&ssl=1)
Deliciosamente Asado En Leña De Mezquite
INGREDIENTES PARA PREPARAR LOMO DE RES ASADO EN LEÑA DE MEZQUITE
- 2 libras de lomo, lomo corto o filetes de falda
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- Ralladura de dos limas
- 1/4 taza de jugo de lima fresco (aproximadamente 2 limas)
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco, triturado
- 1/2 cucharadita de sal de grano
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
COMO HACER LOMO DE RES ASADO EN LEÑA DE MEZQUITE
- Toma una pieza de carne y salpimienta muy generosamente por todos lados de la carne, incluyendo los costados. Deja reposar por una hora para que la carne absorba la sal y la pimienta.
- Mezcla los ingredientes restantes en un tazón y reserva.
- En una parrilla al carbón o de leña de mezquite, asegúrate que el fuego sea medio-alto.
- Agrega a la parrilla la pieza de carne y cocina por aproximadamente 2 minutos a 4 por cada lado, bañando constantemente con la mezcla reservada.
- Sirve con una papa asada con mantequilla.
Si te gustó esta deliciosa receta de Lomo De Res Asado En Leña De Mezquite, entonces comparte y síguenos en nuestras redes sociales:
SUSCRIBETE EN YOUTUBE: https://tinyurl.com/yxq5cqya
SIGUENOS EN FACEBOOK: https://tinyurl.com/y2qwz5xt
SIGUENOS EN INSTAGRAM: https://tinyurl.com/y6kftqnp
SIGUENOS EN PINTEREST: https://tinyurl.com/ybkq9sxq
RECETAS DE COMIDA MEXICANA RECOMENDADAS:
- Alambre Mexicano
- Alitas Chabacano Habanero
- Alitas De Pollo Cayena
- Alitas De Pollo En Salsa Chipotle
- Alitas De Pollo Louisiana
- Alitas De Pollo Mostaza Habanero
- Alitas Limón Pimienta
- Arracheras De Res A La Parrilla
- Arroz Con Leche Con Pasas y Canela
- Arroz Mexicano Rojo
- Asado De Boda|Carne De Puerco Con Chile Rojo
- Asado De Bodas (Cerdo En Chile Rojo)
- Asado De Puerco Con Naranja |Asado De Bodas
- Asado De Rib Eye
- Bistec A La Mexicana | Bistec Ranchero
- Caldillo De Res Con Papas
- Caldo De Pescado Con Camarón
- Caldo De Res Con Chile Guajillo
- Camarones A La Diabla Receta
- Camarones A La Diabla Receta Mexicana
- Camarones Al Ajillo Con Espinacas
- Camarones Enchipotlados (Camarones En Salsa Chipotle)
- Capirotada Mexicana
- Carne Asada Marinada Con Consomé Y Cerveza
- Carne De Puerco En Chile Piquín
- Carne Deshebrada En Salsa Roja