Pastel De Fresas Con Crema De Tres Leches: Un Delicioso Encuentro De Sabores
El pastel de fresas con crema de tres leches es una variante irresistible del clásico pastel de tres leches, combinando la suavidad y dulzura de este postre tradicional con la frescura de las fresas y la cremosidad de una capa de crema. Esta receta es perfecta para quienes buscan un postre especial para una celebración o simplemente para consentirse en cualquier momento. La mezcla de las tres leches aporta una textura húmeda y deliciosa que, al combinarse con las fresas frescas, crea un equilibrio de sabores frescos y suaves. ¡Descubre cómo preparar este pastel único y sorprende a tus seres queridos con una deliciosa explosión de sabores! Aquí te dejo una receta fácil para preparar .
Ingredientes Para Preparar Pastel De Fresas Con Crema
Para el pastel:
- 1 caja de mezcla para pastel (puede ser de vainilla o fresa)
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de agua
Para la crema:
- 2 tazas de crema para batir (o nata para montar)
- 1 pieza de queso crema al tiempo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorante arfiticial comestible (opcional)
Para las tres leches:
- 1/3 de leche regular
- 1/3 de leche condensada
- 1/3 de leche evaporada
- 1 cucharadita de vainilla
Para la decoración:
- 500 g de fresas frescas, lavadas y cortadas en rodajas
- 2 cucharadas de azúcar (opcional, para las fresas)
Como Hacer Un Pastel De Fresas Con Crema Tres Leches:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel de 23 cm de diámetro.
- Prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete (generalmente, necesitarás mezclar los huevos, el aceite y el agua).
- Vierte la mezcla en el molde y hornea de acuerdo con las indicaciones del paquete, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio (aproximadamente 25-30 minutos).
- Deja enfriar el pastel completamente en el molde antes de desmoldarlo.
Preparar las tres leches:
- Bate las tres leches junto con la vainilla y deja reposar en el refrigerador por 10 minutos.
Preparar la crema:
- En un tazón grande, bate la crema para batir, el queso crema, con el azúcar y la vainilla hasta obtener picos suaves.
- Reserva la crema en el refrigerador hasta el momento de usarla.
- (opcional) puedes agregar unas gotas de colorante artificial rojo, para obtener un color rosado.
Montar el pastel:
- Una vez que el pastel esté enfriado, córtalo por la mitad horizontalmente para formar dos capas.
- Coloca la primera capa del pastel en un plato de servir.
- Con la ayuda de un tenedor, haz pequeños orificios y agrega poco a poco las tres leches.
- Extiende una capa generosa de crema sobre el pastel y luego cubre con las fresas en rodajas.
- Coloca la segunda capa de pastel encima y repite el proceso con más crema y fresas.
- Si lo prefieres, espolvorea un poco de azúcar sobre las fresas para darles un toque dulce.
Consejo para preparar Pastel De Fresas Con Crema:
Para un toque extra, puedes añadir un poco de mermelada de fresa o siropes de frutas por encima de las fresas antes de servir.
¡Listo! Ahora tienes un delicioso Pastel De Fresas Con Crema, perfecto para disfrutar en cualquier momento y sorprender a tus invitados con su frescura y sabor. ¡Disfrútalo!
El pastel de fresas con crema de tres leches es una combinación perfecta de suavidad, frescura y cremosidad, que convierte cualquier ocasión en un momento especial. La mezcla de las tres leches le da una textura única y deliciosa, mientras que las fresas frescas aportan un toque de frescura que equilibra la dulzura. Este pastel es ideal para celebraciones o para consentir a tus seres queridos con un postre lleno de sabor. Fácil de preparar y siempre un éxito, ¡es una receta que definitivamente querrás repetir!
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