Salsa Verde Con Tomatillo Y Aguacate

Salsa Verde Con Tomatillo Y Aguacate

Esta Salsa Verde Con Tomatillo Y Aguacate, es muy recomendada para degustar en unos deliciosos tacos de carne asada, tacos de discada, tacos duros o en los famosos tacos de canasta. R谩pida, deliciosa y muy f谩cil de preparar.

Salsa Verde Con Tomatillo Y Aguacate
Salsa Verde Con Tomatillo Y Aguacate

INGREDIENTES PARA PREPARAR SALSA VERDE DE TOMATILLO Y AGUACATE

  • 8 oz. tomatillos, sin c谩scara, enjuagados
  • 鈪 taza de cilantro picado
  • 录 taza de cebolla blanca picada
  • 8 chiles serranos, sin tallo, sin semillas
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto
  • 4 oz. de queso cortado en cubos
  • 1 aguacate sin hueso, pelado y cortado en rodajas
  • Tortillas calientes, para porci贸n
  • 4 tazas con agua

COMO HACER SALSA VERDE DE TOMATILLO, AGUACATE Y QUESO

  1. Lleva a ebullici贸n los chiles, los tomatillos y el ajo en una cacerola con las 4 tazas de agua; cocina hasta que los tomatillos y los chiles cambien de color, aproximadamente 8 minutos.
  2. Escurre y deja enfriar.
  3. Pica la cebolla y el cilantro finamente y reserva.
  4. Coloca los tomatillos, los chiles, el ajo y sal al gusto en una licuadora o procesador de alimentos, y pulsa hasta que est茅 ligeramente grueso (Aproximadamente 4 pulsos).
  5. Vierte la salsa en un taz贸n y agrega la cebolla y el cilantro picado alternativamente, con el queso y el aguacate picado en rodajas o en cubos sobre la salsa.

隆Y Listo!

Sirve con tortillas.

Puntuaci贸n: 5 de 5.
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