Tacos De Picadillo

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Prepara una cena diferente esta noche, prueba estos deliciosos Tacos De Picadillo con carne de cerdo, pasas aceitunas y otros riquísimos ingredientes que además de sabrosos son muy rápidos y fácil de preparar.

Tacos De Picadillo
Tacos De Picadillo

INGREDIENTES PARA PREPARAR TACOS DE PICADILLO

  • 1 lb de carne de cerdo molida
  • ¼ taza + 2 cucharadas de pasas doradas
  • ¼ taza de aceitunas picadas, cortadas en cubitos
  • ½ pimiento rojo dulce, cortado en cubitos
  • ¼ de cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 1 cucharadita de agave
  • ¼ de taza de agua
  • 8 Tacos duros o tortillas
  • Sal y pimienta al gusto

COMO HACER TACOS DE PICADILLO 

  1. Hornea o guisa las tortillas en forma de taco
  2. Precalienta una sartén a fuego medio-alto.
  3. Saltea la cebolla y el pimiento rojo durante 3- 5 minutos, hasta que la cebolla esté transparente y el pimiento se ablande.
  4. Agrega las pasas y las aceitunas. Saltea durante 2 minutos adicionales.
  5. Agrega agua y continúa revolviendo la mezcla hasta que el agua se haya evaporado y agrega las pasas.
  6. Agrega la carne a la sartén incorporando todos los ingredientes. Revuelve ocasionalmente hasta que la carne esté bien cocida.
  7. Agrega el agave a la mezcla y revuelve hasta que esté completamente combinado.
  8. Rellena las tortillas de taco con picadillo hasta que se desborden.
  9. Disfruta de inmediato.
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