Hamburguesa Azteca Mexicana

Hamburguesa Azteca Mexicana

Deliciosa hamburguesa mexicana conocida como 芦Hamburguesa Azteca Mexicana禄 La mejor en sabor y con mucho queso pero sobre todo 隆Muy mexicana!

Hamburguesa Azteca Mexicana
Hamburguesa Azteca Mexicana

INGREDIENTES PARA PREPARAR UNA HAMBURGUESA AZTECA MEXICANA

  • 3 libras de carne molida
  • 3 cebollas picadas, divididas
  • 1 1/2 tazas de pan rallado
  • 1 libra de queso Oaxaca desmenuzado
  • 12 rebanadas de queso manchego
  • 4 huevos
  • 2 tomates picados y jugos colados
  • 2 racimos de cilantro picado
  • 1 chile serrano, picado, dividido
  • 3 limas, en jugo, dividido
  • 5 aguacates, pelados y sin hueso
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 12 bollos de hamburguesa
  • 1 cabeza de lechuga iceberg , sin coraz贸n y cortada en tiras

COMO HACER UNA HAMBURGUESA AZTECA MEXICANA

  1. Mezcla la carne molida, la mitad de las cebollas, el pan rallado, el queso y huevos en un taz贸n; forme 12 empanadas.
  2. Combina los tomates, la mitad de la cebolla restante, el cilantro, la mitad del chile serrano y la mitad del jugo de lima; mezcla bien para hacer un Pico De Gallo.
  3. Cubre y enfr铆a en el refrigerador.
  4. Tritura los aguacates, las cebollas restantes, el chile serrano restante y el jugo de lima restante en un taz贸n para hacer guacamole.
  5. Sazona con sal y pimienta.
  6. Calienta una sart茅n a fuego medio-alto; Fr铆e las hamburguesas a la temperatura deseada, de 3 a 5 minutos por lado.
  7. Un term贸metro de lectura instant谩nea insertado en el centro debe leer 160 grados F (70 grados C).
  8. Ensambla cada emparedado colocando una hamburguesa en cada pan y adereza con guacamole, 1 rebanada de queso manchego, lechuga picada y pico de gallo.

Puntuaci贸n: 5 de 5.
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