Mousse de chocolate

Mousse De Chocolate

Exquisitamente elegante y delicioso es este postre de Mousse De Chocolate, que te presentamos en una receta muy sencilla y rápida de preparar. Este postre es ideal para eventos familiares, navidad o para acompañar un delicioso pastel de chocolate.

Mousse de chocolate
Postre Mousse De Chocolate

Ingredientes Para Preparar Mousse De Chocolate

  • 1⅔ tazas de crema espesa
  • 2 cdtas. extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 4 claras de huevo
  • ½ taza de azúcar
  • 6 oz. chocolate agridulce, derretido y enfriado
  • Virutas de chocolate, para decorar

Como Hacer Mousse De Chocolate

  1. En un tazón grande, bate la crema, la vainilla y la sal con un batidor de varillas hasta que se formen picos rígidos; enfriar.
  2. En otro tazón grande, bate las claras de huevo con un batidor hasta que se formen picos suaves. Mientras bates, agrega lentamente el azúcar y continúa batiendo hasta que se formen picos rígidos.
  3. Agrega el chocolate derretido a las claras de huevo y bate hasta que esté casi incorporado; agrega la crema batida y bate hasta que esté completamente incorporado.
  4. Dividir en tazas para servir; enfriar.
  5. Espolvorea con virutas de chocolate antes de servir.

Puntuación: 5 de 5.

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