Esta receta de Alitas Piña Guajillo Adobadas, saben deliciosas por la mezcla de la Piña con los chiles guajillo.
Alitas De Pollo Piña Adobadas
INGREDIENTES PARA PREPARAR ALITAS DE POLLO ADOBADAS
1 cucharada de hojuelas de chile arbol
2 chiles Guajillos (Mirasol)
1 diente de ajo
1 cucharada de sal
1/3 de taza de jugo de piña
1/2 taza de agua
COMO PREPARAR ALITAS DE POLLO PIÑA ADOBADAS
En un sartén agrega el agua a ebullición, agrega el chile guajillo y el ajo. Hierve por 5 minutos, luego transfiere a la licuadora, agrega la sal y el jugo de piña. Licua hasta que ya no queden grumos.
Vacía la mezcla en una cacerola y agrega las hojuelas de chile arbol, mezcla muy bien y deja reposar.
En un recipiente para hornear, agrega las alitas y hornea por 30 minutos. Luego con la ayuda de una brocha, unta el adobo en las alitas por todos lados, vuelve a hornear por 20 minutos más, saca nuevamente las alitas y unta mas adobo. Hornea por 10 minutos más.
¡Y Listo!
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