Esta receta de Durazno Pico De Gallo es sumamente deliciosa y única en sabor ya que combina lo dulce del durazno con lo picoso del chile jalapeño haciendo de esta receta, una delicia tropical ideal para tacos o mariscos.
INGREDIENTES PARA PREPARAR PICO DE GALLO CON DURAZNO
- 1 cebolla roja morada, picada
- 2 tazas de tomates picados
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 4 chiles jalapeños o chiles serranos picados
- Sal gruesa
- Pimienta negra recién molida
- El jugo de un limón
COMO HACER PICO DE GALLO CON DURAZNO
- Coloca 1 taza de agua fría y 2 cubitos de hielo en un recipiente mediano.
- Agrega la cebolla; revuelve, luego desecha el hielo; escurre el agua muy bien y transfiere a un tazón mediano.
- Agrega los duraznos, los tomates, el cilantro, los chiles, el jugo de limón, integra todos los ingredientes y sazona al gusto con pimienta y sal.
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