Salsa Macha De Cacahuate

Salsa Macha De Cacahuate Bien Picosa

Tanto Oaxaca como Veracruz se disputan el origen de esta exquisita Salsa Macha que adem谩s de que es muy picosa, se adapta a cualquier tipo de platillo mexicano; desde tacos y quesadillas, hasta menudo y pozole. Hoy te presentamos una exquisita version con cacahuate y ajonjol铆 que te va a gustar mucho si te gusta el picante.

Salsa Macha Con Cacahuate Y Ajonjol铆

Ingredientes Para Hacer Salsa Macha Con Cacahuate

  • Una taza de chile 谩rbol sin rabo
  • 1 chile mirasol o guajillo
  • 2 dientes de ajo
  • 录 de cebolla rebanada
  • 1 cucharada de ajonjol铆
  • 2 cucharadas de cacahuate triturado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de aceite de oliva

Como Hacer Salsa Macha Con Cacahuate

  1. En un sart茅n caliente, agrega un poco de aceite
  2. Agrega la cebolla y el ajo hasta que doren un poco
  3. Agrega el chile Mirasol y guisa por ambos lados hasta que ablande
  4. Agrega el chile 谩rbol y guisa por 30 segundos moviendo constantemente
  5. Agrega todo a la licuadora y d茅jalo ah铆
  6. Ahora en el sart茅n caliente, agrega el ajonjol铆
  7. Agrega el ajonjol铆 a la licuadora, agrega aceite, sal y licua en pulsos para martajar y reserva
  8. En el sart茅n caliente guisa el cacahuate por 30 segundos
  9. Vac铆a la salsa en un taz贸n, agrega el cacahuate, mezcla y listo.

Puntuaci贸n: 5 de 5.

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