Exquisito Guisado Arriero

Guisado Arriero Verde En Quesadillas

Deliciosa receta de Guisado Arriero, tambi茅n conocido como: Guisado Norte帽o ya que es originario del estado de Chihuahua. Te presentamos este riqu铆simo guisado arriero en Quesadillas bien picosas.

Ingredientes Para Preparar Guisado Arriero Verde

  • 陆 kg de pierna de puerco picada
  • 1 taza y 陆 de frijoles de la olla
  • 10 chiles serranos y 4 jalape帽os
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 陆 cebolla blanca
  • 陆 cucharada de sal
  • 陆 cucharadita de or茅gano
  • Consom茅 de pollo en polvo al gusto para sazonar al final
  • Tortillas de harina
  • Queso Oaxaca o Asadero

Como Hacer Guisado Arriero

  1. En una olla, agrega un chorrito de aceite, agrega la carne de puerco picada, 陆 cebolla, sal al gusto, una pizca de or茅gano en polvo, 2 hojas de laurel y agregamos 陆 taza de agua.
  2. Mezclamos, tapamos y dejamos cocer por 15 minutos.
  3. Tuesta los chiles, el tomate, la cebolla y los ajos.
  4. Agrega todo a la licuadora con poca agua y licua a pulsos para martajar.
  5. En una olla a fuego medio bajo, agrega la salsa martajada, luego agrega la carne cocida y los frijoles de la olla.
  6. Deja hervir por 10 minutos y sazona con consom茅 de pollo en polvo al final.
  7. En un comal caliente, agrega una tortilla de harina, agrega queso, guisado arriero
  8. Cerramos en forma de taco y dejamos que el queso derrita 隆Y Listo!

Esperamos que te haya gustado esta Receta Mexicana De Guisado Arriero recuerda seguirnos en nuestras redes sociales y compartir el video.

Puntuaci贸n: 5 de 5.

1 comentario en 芦Guisado Arriero Verde En QuesadillasA帽ade el tuyo →

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: