Tacos al pastor sin trompo

Tacos Al pastor Sin Trompo Estilo DF

Los Tacos Al Pastor Sin Trompo son deliciosos y en esta Receta De Tacos Al Pastor Estilo DF con su respectivo cilantro, cebolla y pi帽a, aprender谩s a preparar carne al pastor sin trompo muy f谩cilmente.

Una receta f谩cil, r谩pida y muy sabrosa para hacer Tacos Al Pastor Caseros.
Este tipo de tacos, son ideales para eventos y fiestas familiares o incluso si tienes un puesto de tacos callejeros, esta receta debes tenerla.

INGREDIENTES PARA TACOS AL PASTOR SIN TROMPO:

  • 1 Kg de carne de puerco, puede ser pierna, costilla o milanesa
  • 1 Kg de tortillas
  • 1/2 Pasta de achiote
  • 4 Ajos
  • 1 Taza de vinagre blanco
  • 1 Cucharada de sal
  • 5 Pimientas gordas
  • 1/2 Taza de pi帽a natural o en alm铆bar
  • 6 Hojas de laurel
  • Cilantro y cebolla finamente picados

COMO HACER TACOS AL PASTOR SIN TROMPO

  1. En la licuadora agregamos todos los ingredientes para el adobo: el achiote, ajos, vinagre, sal, pimienta y laurel licuamos y reservamos.

2.Picamos la carne finamente la vaciamos, le agregamos el adobo y dejamos reposar 1 hora.

3. Picamos finamente la pi帽a en alm铆bar, reservamos en un recipiente. Picamos tambi茅n la cebolla, el cilantro finamente y apartamos tambi茅n en un recipiente.

4. En un sart茅n caliente, untamos aceite y vaciamos la carne con el adobo y guisamos. Quitamos el jugo que vaya saliendo y una vez que seque el resto del jugo agregamos la pi帽a, guisamos hasta que dore un poco y ya esta lista.

5. Guisamos tortillas en aceite y las dejamos reposar en una bolsa se pl谩stico por unos minutos hasta que el aceite se integre por completo a la tortilla.

6. En un plato sirves 4 tortillas con una cantidad generosa de carne, agregas cilantro, cebolla, 1 lim贸n y salsa de cacahuate.

VER SALSA DE ROJA DE CACAHUATE
VER SALSA VERDE

Puntuaci贸n: 5 de 5.

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