Alitas Chabacano Habanero

El sabor del Chabacano dulce con el picante Chile Habanero, es delicioso y debes probarlo en estas suculentas Alitas Chabacano Habanero.

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INGREDIENTES PARA PREPARAR ALITAS DE POLLO CHABACANO HABANERO

• 15 alitas de pollo
• 1 taza de harina
• Aceite para freir
• 3 cucharadas de paprika
• 2 cucharadas de ajo en polvo

INGREDIENTES PARA PREPARAR SALSA 

• 2 chiles habaneros tostados y sin rabo
• 1 diente de ajo
• ½ cuchara de sal
• 1 taza de mermelada de chabacano
• 2 cucharas de Maizena
• ½ taza de agua

PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR ALITAS CHABACANO HABANERO

1. En un recipiente, agrega las alitas. Añade paprika, ajo en polvo y harina. Mezcla muy bien.
2. En una olla con aceite caliente, fríe las alitas y reserva.
3. En la licuadora agrega los habaneros, el ajo, la mermelada de chabacano, sal, agua y licúa.
4. Vierte la mezcla en un sartén caliente, disuelve la Maizena con agua y agrégala a la mezcla. Deja hervir.
5. Vierte la salsa sobre las alitas mezcla muy bien ¡y listo!, sirve con aderezo Ranch, zanahorias y apio en tiras.

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