Pasta Cremosa

Pasta Cremosa

Esta receta de Pasta Cremosa es una comida reconfortante rápida, sencilla y deliciosa. Es ideal para acompañar platillos de la cena diaria y de días de fiesta.

Pasta Cremosa
Pasta Cremosa

Ingredientes Para Preparar Pasta Cremosa

  • 12 oz (340 g) pasta de Coditos
  • 2 dientes de ajo
  • 7 oz (200 g) queso Mozarela rallado
  • 1.4 oz (40 g) queso Parmesano rallado
  • ¼ taza (60 ml) crema agria
  • ½ taza (120 g) yogur
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil fresco picado

Como Hacer Pasta Cremosa

  1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurre, pero reserva  parte del líquido de cocción.
  2. Agrega los dientes de ajo machacados a la pasta, crema agria, yogur, mantequilla, Mozarela rallado y Parmesano.
  3. Cocina a fuego lento y hasta que el queso se derrita.
  4. Agrega un poco del líquido de cocción para lograr una consistencia cremosa.
  5. Retira del fuego y sirve inmediatamente.
  6. Espolvorea perejil picado encima.

Puntuación: 5 de 5.

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