La mejor salsa roja para tacos, también conocida como salsa de ají, es picante y muy sabrosa. Ideal para acompañar cualquier tipo de platillos, caldos, burritos y por supuesto, en unos suculentos tacos.
INGREDIENTES PARA SALSA ROJA PARA TACOS:
10 chiles árbol sin rabo
1 diente de ajo
1 tomate rojo
1/4 taza de cilantro picado finamente
1/4 taza de cebolla picada finamente
1 cucharada de sal
3 tazas de agua
1/2 cucharada de comino en polvo
PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR SALSA ROJA:
En una cacerola agrega el agua a hervir. Agrega los chiles, el ajo, los tomates. Cuando los tomates aflojen se ablanden, agrega todo a la licuadora y agrega también el comino y la sal. Licúa hasta que todo este totalmente disuelto.
Vacía en un contenedor y agrega el cilantro y la cebolla finamente picados.
¡Y listo!
Muy recomendada esta deliciosa salsa roja para tacos, para barbacoa y tacos duros, además muy fácil y rápida de preparar.
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