Tacos Gobernador De Camar贸n

Tacos Gobernador | Alambre De Camar贸n

Los famosos Tacos Gobernador, son hechos a base de Alambre De Camar贸n y nacieron en el Estado de Sinaloa, en la d茅cada de 1990. Fueron creados en honor al entonces gobernador del estado, despu茅s de este comentara a unos amigos que le encantaban los tacos de camar贸n, que su esposa le preparaba. Unos Tacos De Camar贸n con mucho queso gratinado, champi帽ones, chile poblano, cebolla, tocino y especias, que le dan un sabor 煤nico, exquisito y original.

Tacos Gobernador Receta

Ingredientes Para Tacos Gobernador

  • 1kg de camar贸n limpio y cocido
  • 1 chile poblano asado, sin cascara y picado en cubos
  • 1 cebolla picada en cubos
  • 6 tiras de tocino picado en cubos
  • 1 lata de champi帽ones en rodajas
  • 1 cucharada de paprika en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Pimienta al gusto
  • 2 tazas de Queso rallado Manchego
  • 12 Tortillas
  • Aceite de oliva

Como Hacer Tacos Gobernador

  1. En un sart茅n caliente, agrega el tocino y guisa hasta que suelte la grasa
  2. Agrega la cebolla y guisa hasta que se ponga transparente
  3. Agrega los champi帽ones
  4. Agrega el chile poblano y guisa por 20 segundos
  5. Agrega el camar贸n y mezcla muy bien
  6. Condimenta con Paprika, Ajo en polvo, Sal y Pimienta
  7. En un comal caliente, unta un poco de aceite y calienta 4 tortillas
  8. Agrega queso Manchego y el alambre de camar贸n para formar tacos
  9. Espera a que derrita el queso completamente y listo
  10. Sirve y acompa帽a con aguacate, salsa roja y salsa verde para tacos

Puntuaci贸n: 5 de 5.

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