Estas Alitas De Pollo Chipotle son ideales para una tarde de botanas con los amigos o para degustar con una deliciosa cervecita bien fría. Pero, te advertimos que no son las únicas alitas que saben riquísimas en Cocina Con Sazón.
Deliciosas Alitas De Pollo Chipotle
INGREDIENTES PARA PREPARAR ALITAS DE POLLO CHIPOTLE
- Aceite de canola para freír
- 2 lbs. de alitas de pollo, separadas en 2 piezas
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 3 chipotles enlatados en adobo y 1 cda. de salsa de adobo en puré
- 2 cdas. de jugo de lima fresco
COMO HACER ALITAS DE POLLO CHIPOTLE
- En un sartén caliente, agrega aceite para freír. Trabajando en dos tandas, agrega las alitas de pollo al aceite y cocina revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes, 10 – 12 minutos aproximadamente. Con unas pinzas o una cuchara, transfiere las alitas a un tazón.
- Mientras tanto agrega los chiles chipotles y el adobo en la licuadora y licua hasta que suavice la mezcla completamente. En un sartén caliente, agrega la mantequilla, la mezcla licuada y calienta por 4 minutos. Agrega mezcla a las alitas en el tazón, junto con el jugo de limón y mezcla completamente las alitas con la salsa.
¡Y Listo! Sirve con papas fritas.
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