En esta receta te mostraremos como hacer pescado frito crujiente. Muy doradito por fuera y muy suavecito por dentro. Es muy fácil y rápido de preparar. Este Pescado Frito, lo puedes freir en un sartén hondo o mejor aún, en un disco para disfrutar en familia o con amigos.

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Pescado Frito Receta

Ingredientes Para Hacer Pescado Frito

• 2 Mojarras enteras o Pescado Huachinango
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de paprika
• 1 cucharada de sal
• ½ cucharadita de pimienta molida
• 1/2 taza de harina de todo uso
• 1 litro de aceite para freir

Como Hacer Pescado Frito Paso A Paso

1. Lava los pescados muy bien, corta las aletas y las colas.
2. Haz cortes verticales a los pescados de aproximadamente 1 pulgada de ancho, en ambos lados del pescado.
3. Unta un poco de aceite a cada pescado cubriendo uniformemente
4. Espolvorea Ajo en polvo
5. Espolvorea Paprika en polvo
6. Espolvorea Pimienta negra molida
7. Espolvorea Harina uniformemente y sacude el exceso
8. Calienta el aceite a 350 grados y fríe los pescados por aproximadamente 5 minutos por cada lado.
9. Cuando la carne se vea blanca, está listo.
10. Sirve en una cama de arroz herbal y ensalada.

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