Tacos De Tinga De Pollo

Tacos De Tinga De Pollo

Si amas los tacos en todas sus formas, debes probar esta receta de Tacos De Tinga De Pollo, que adem谩s de sabrosos, son super f谩ciles de preparar para cualquier ocasi贸n.

Tacos De Tinga De Pollo
Tacos De Tinga De Pollo

INGREDIENTES PARA PREPARAR TACOS DE TINGA DE POLLO

  • 1 taza de pollo de carne oscura desmenuzado
  • 2 tazas de pechuga de pollo desmenuzada
  • 8 tortillas de ma铆z 
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de or茅gano fresco
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 chile chipotle peque帽o, enlatado en adobo
  • 3/4 taza de tomate picado
  • 1/4 taza de caldo de pollo sin sal
  • 1 cucharada de salsa de adobo
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 taza de crema agria baja en grasa
  • 1 / 2 taza de cilantro
  • 1 aguacate maduro pelado, rebanado
  • 1 onza de queso fresco, desmenuzado
  • 4 rodajas de lim贸n

COMO HACER TACOS DE TINGA DE POLLO

  1. En la licuadora, agrega el caldo de pollo, los ajos, el or茅gano, el comino, el chile chipotle, el adobo de lata y licua hasta que quede suave, reserva.
  2. En un sart茅n caliente, agrega aceite y guisa la cebolla hasta que quede transparente, despu茅s agrega el pollo y guisa por dos minutos.
  3. Agrega la mezcla licuada y guisa por 5 minutos.
  4. En un comal caliente, unta un poco de aceite y calienta las tortillas.

隆Y Listo!

Sirve en forma de tacos con el tomate picado, crema agria, cilantro, aguacate y el queso fresco. Adorna con rodajas de lim贸n.

Puntuaci贸n: 5 de 5.
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