Esta receta de Alambre De Res es una delicia con queso gratinado, tocino, cebolla y chile morrón un suculento manjar que debes probar con una salsa bien picosa. Receta fácil para hacer alambre de res.

Video De Receta De Alambre De Res

INGREDIENTES PARA HACER ALAMBRE DE RES:

• 1 kg de pulpa de res picada
• 1 ½ taza de tocino picado
• 1 ½ taza de chile california o morrón picado
• 1 ½ taza de cebolla picada
• 2 tazas de queso rallado que gratine
• 24 tortillas
• 1 cucharadita de aceite
• 1 cucharada de salsa soya
• 1 cucharada de salsa inglesa
• Sal y pimienta al gusto

COMO HACER ALAMBRE DE RES

1. En una plancha caliente o en un sartén, unta un poco de aceite y agrega la carne de res, la salsa soya, la salsa inglesa, sal y pimienta al gusto.
2. Cuando cambie de color, agrega el tocino.
3. Guisa por casi un minuto y agrega la cebolla y cuando cambie la cebolla de color, agrega el chile morrón o california.  Guisa por un minuto hasta que todo este perfectamente cocido y guisado.
4. Por último, agrega el queso rallado y cubre con un aluminio o una tapadera por unos segundos para que el queso gratine perfectamente.
5. Sirve con un mazo de tortillas y SALSA PIÑA HABANERO y con SALSA DE CACAHUATE.

Unos tacos super ¡deliciosos!

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